Museum Reserva - 2016 - Finca Museum - Spanischer Rotwein
Marke: Finca Museum
Das Besondere an diesem Wein Cigales ist eine Denominación de Origen (DO) in der spanischen Region Kastilien-León. In Deutschland ist sie weitestgehend unbekannt, doch es sind Weine wie der Museum Reserva, die dies zukünftig ändern werden. Der Rotwein stammt von bis zu 100 Jahre alten Tempranillo-Reben, die nur noch wenig Ertrag erbringen, dieser aber von höchster Qualität ist. Als Reserva klassifiziert, reift der Wein 24 Monate in neuen Eichenholz-Barriques und anschließend noch 12 Monate auf der Flasche. Dadurch besitzt der Museum Reserva eine große aromatische Vielschichtigkeit und ein gutes Lagerpotential. Zudem ist er bereits jetzt, durch die lange Reife vor der Vermarktung, wunderbar trinkfähig. Stilistisch betrachtet lässt sich der Museum Reserva als modern bezeichnen. Weine aus der DO Ribera del Duero kommen meist schwer und holzbetont daher, dieser Reserva aus der DO Cigales ist zwar auch strukturvoll, aber dennoch wirkt er elegant und der Holzausbau macht sich nur dezent bemerkbar. Ein echter Genießerwein, der auch beim zweiten Glas noch angenehm frisch und aromatisch wirkt. Der Wein entstammt der wenig bekannten DO Cigales, die westlich der renommierten Ribera del Duero liegt und in 12 Gemeinden knapp 3.000 Hektar Rebfläche auf Hängen und Terrassen umfasst. Das kontinentale Klima ist von heißen Sommern und kalten Wintern geprägt. Hier wurde schon im Mittelalter ein „Claret“ genannter Roséwein produziert und der heutige gute Ruf der DO basiert immer noch auf die hohe Qualität der Roséweine von hier. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Finca Museum Reserva besitzt ein tiefes Kirschrot im Glas. Am Rand auch etwas Lila. Der intensive Duft des Weines ist von Roten und Schwarzen Johannisbeeren sowie Preiselbeeren geprägt. Mit mehr Luft lassen sich auch Lakritz, Ingwer sowie Gewürz- und Röstaromen entdecken. Im Mund kraftvoll, aber auch elegant und von einem trinkanimierenden Säurenerv geprägt. Der Abgang des Weines ist lang anhaltend und hier finden sich dezente Noten von Haselnuss, feinem Eichenholz und mineralischer Würze.
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