Von Winning Chardonnay Herrenletten 2023
Marke: Von Winning
Die Reben dieser Haardter Lage gedeihen auf einem tiefgründigen Lettenboden, der sich durch kalkhaltigen Lehm und mergeligen Ton auszeichnet. Dank der hohen Wasserspeicherfähigkeit dieses Bodens wird die Traubenernährung auch in trockenen Zeiten sichergestellt. Der Duft dieses Weins weckt sofort Interesse: Intensive Aromen von gelben Steinfrüchten wie Aprikose, ergänzt durch Holunderblüte, Stachelbeere und Quitte, die man nicht sofort mit Chardonnay assoziieren würde. Dazu kommen feine Noten von Holz, mit einem Hauch grünen Kaffees und gerösteten Haselnüssen, was dem Wein eine einladende, würzige Wärme verleiht. Der Wein wurde spontan in Barriques aus erster und zweiter Belegung vergoren, wodurch er eine perfekte Balance zwischen sanfter Textur und lebendiger Säure entwickelt – frisch und gleichzeitig voller Kraft. Zusammengefasst: Ein Chardonnay, der durch seine Spannung und Struktur beeindruckt.
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