Barbera d'Alba - 2021 - Prunotto - Italienischer Rotwein
Marke: Prunotto
Das Besondere an diesem Wein Barbera zählt zu den wichtigsten und prestigeträchtigsten roten Rebsorten des Piemonts. Das Haus Prunotto wählt für seinen reinsortigen Rotwein Trauben aus den Gemeinden Barbaresco, Treiso, Alba und Barolo. Die Böden bestehen hier aus sandigem und tonhaltigem Terroir. Nach der temperaturkontrollierten Vinifikation reiften die einzelnen Partien acht Monate lang in Eichenfässern und wurden im darauffolgenden Frühjahr miteinander assembliert und dann auf die Flasche gezogen. Es folgte eine viermonatige Lagerung auf der Flasche, dann wurde der Wein vom Kellermeister freigegeben. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Wein zeigt sich im Glas mit rubinroter Farbe und purpurroten Reflexen. Blumige und dunkelfruchtige Aromen steigen in die Nase auf. Am Gaumen ist der Wein mit mittlerer und harmonischer Struktur ausgestattet, saftiger Weinsäure und einem körnigen Tannin, das sich im Finale mit deliziösen Orangen-Schalen-Noten vermengt.
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