Domaine Vincent Pinard - Vendanges Entières 2023 - Sancerre - Rotwein - 0.75L
Marke: Domaine Vincent Pinard
Der Vendange Entière ist nicht nur einer der schönsten Sancerre-Rotweine der Geschichte, er ist auch eine wahre Meisterleistung der Weinherstellung. Weit entfernt von heutigen Weinherstellungstechniken, erfordert die «Vendanges Entières»-Methode in der Lese perfekte und gesunde Trauben voller Geschmack. Die nicht entrappte Lese wird zur Kaltmazeration in konische Holzbottiche gefüllt. Für diesen Wein werden keine neuen Fässer verwendet. Eine 18-monatige Reifung ist notwendig, um einen hochklassigen Rotwein zu erhalten. Ein wahrer Genuss - hier entfaltet sich der Zauber des Pinot Noir, ein einzigartiger Moment der Verkostung für Ihre Geschmacksknospen ... es fehlt nicht an Superlativen, um dieses nahezu göttliche Getränk zu beschreiben. Ein großartiger Wein, der zu Beginn noch zu jung ist, der Sie aber bald in das Wunderland der Weine entführen wird.
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