Pinot gris Dorfburg 2021 - Domaine Meyer-Fonné
Marke: Domaine Meyer-Fonné
Hervorgegangen aus einem Terroir mit oolithischem Kalkstein, wurde dieser Pinot Gris in traditionellen Holzfässern fermentiert und ein Jahr lang auf der Feinhefe ausgebaut. Dieses Ausbauverfahren verleiht ihm ein intensives Bouquet von Honig und gelben Früchten. Am Gaumen ist er sanft, mit einer fettigen Textur, die durch die Mineralität und Säure des Terroirs ausgeglichen wird. Ein Wein von perfektem Gleichgewicht, der bereits jetzt genossen werden kann, aber auch ein schönes Reife-Potenzial besitzt.
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Preis:
20.08
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