Dominio de Cair Selección La Aguilera 2016 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
Marke: Dominio de Cair
Dass hinter der Bodega Dominio de Cair die renommierte Weinfamilie Luis Cañas steht, mag auf den ersten Blick überraschen. Aber auch in der kastilischen Ribera de Duero machen die Winzer aus der Rioja formidable Tintos. Der Selección la Aguilera ist ein reinsortiger Tempranillo mit jeder Menge Charakter. Die Sorgfalt im Umgang mit der Traube und die lange Reifung im Eichenfass münden in einer komplexen Intensität von Brombeere, Pflaume, viel Ausdruck und einem langen Abgang mit dezenter Holznote. Ein toller, runder Wein, der am besten zu Schmorgerichten und reifem Käse passt.
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