Eric Laguerre Le Ciste blanc 2022 - Domaine Laguerre
Marke: Eric Laguerre
Eric Laguerre hat mit der Cuvée Ciste einen jener Weißweine geschaffen, die die Erneuerung der südfranzösischen Weine symbolisieren. Spannung, Präzision und Finesse statt Überschwang. Im Weinberg arbeitet er streng nach den Gesetzen des Lebenszyklus und der Bodenbeschaffenheit. Er ist bestrebt, seinen Parzellen ein ideales Umfeld ohne chemische Zusätze zu bieten, in dem sie sich optimal entfalten können. Im Keller profitierte der Wein von einem besonders gut integrierten Barrique-Ausbau. Dieser verfeinert den Saft, ohne den Glanz und die Reinheit der Frucht zu verfälschen. Bei der Verkostung präsentiert sich ein Wein mit einer schönen Spannung, die die honigartige Note, die Mineralität und einige schöne Bitternoten im Abgang ausgleicht.
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