CHÂTEAU DES ESTANILLES VALLONGUE ROUGE 2020 - CHATEAU DES ESTANILLES
Marke: CHÂTEAU DES ESTANILLES
Das Château Estanilles erstreckt sich über 35 Hektar auf einer Höhe von 300 Metern zwischen dem Mittelmeer, den Ausläufern des Espinouse und den Cevennen. Es befindet sich in einem der sieben Weindörfer der AOC Faugères. Das gesamte Gut wird seit jeher nach den Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet und erhielt 2008 die BIO-Zertifizierung und 2010 das Label für biologische Landwirtschaft. Der Vallongue Rouge ist ein Verschnitt aus vier Rebsorten und ist nach dem kleinen Bach Vallongue benannt, der entlang der Weinberge fließt, an denen die Trauben angebaut werden. Er zeichnet sich aus durch seine tief rubinrote Farbe, ein ausdrucksstarkes und zartes Bukett von roten Früchten und Gewürzen, dazu ist er leicht pfeffrig, mineralisch, offen mit einer eleganten Tanninstruktur, die das Gefühl von Frische, Komplexität und Ausgewogenheit verstärkt.
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