Due Palme Canonico Negroamaro Salento IGP 2022
Marke: Due Palme
Der Canonico Negroamaro Salento IGP 2022 von Due Palme ist ein faszinierender Rotwein, der mit seiner rubinroten Farbe und den hellvioletten Reflexen bereits optisch beeindruckt. Beim ersten Schluck entfaltet sich eine harmonische Mischung aus reifer, aber dennoch knackiger Fruchtigkeit, die von intensiven Aromen von Schwarzkirsche und saftiger Pflaume geprägt ist. Diese fruchtigen Noten werden ergänzt durch subtile Nuancen mediterraner Macchia, die dem Wein eine gewisse Tiefe verleihen, sowie feine Anklänge von Mineralien und süßen Gewürzen. Die Struktur dieses Weines am Gaumen ist bemerkenswert ausgewogen, wobei er gleichzeitig eine angenehme Knackigkeit und Fülle aufweist. Jeder Schluck offenbart eine Vielschichtigkeit an Geschmacksnuancen, die sich harmonisch miteinander verbinden und ein rundes Genusserlebnis bieten. Das lange und stimmige Finish hinterlässt einen bleibenden Eindruck und lädt dazu ein, diesen Wein in vollen Zügen zu genießen. Der Canonico Negroamaro Salento IGP 2022 von Due Palme eignet sich hervorragend als Begleitung zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt besonders gut zu gefüllten Auberginen, Tagliatelle Bolognese, kurz gereiftem Käse, Fleisch oder frischen Wurstwaren. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Entdeckungsreise für die Sinne, die die Aromenvielfalt Apuliens auf einzigartige Weise widerspiegelt.
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