Omina Romana Ceres Anesidora I 2018
Marke: Omina Romana
Der Rotwein Ceres Anesidora I von Omina Romana ist ein hochwertiger Wein, der aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Trauben hergestellt wird. Die Geschichte dieses Weins reicht weit zurück und ist eng mit der Tradition und Kultur der Region verbunden. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Produktion des Weins einfließen. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst und der Most wird ca. 24 Monate in französischen Barriques und dann 6 Monate im Edelstahltank fermentiert und gereift. Der Ceres Anesidora I zeichnet sich durch seine tiefrote, fast zu schwarz tendierende Farbe und sein komplexes Aroma aus. Noten von dunklen Beeren wie beispielsweise schwarze Johanisbeere, Gewürzen und einem Hauch von Vanille verleihen dem Wein eine einzigartige Geschmackstiefe. Der Geschmack ist vollmundig aber dennoch täuschend leicht und samtig mit gut eingebundenen, reifen und fein strukturierten Tanninen und einem langen, angenehmen Abgang. Dieser Rotwein eignet sich hervorragend als Begleitung zu kräftigen Fleischgerichten, reifem Käse oder einfach zum Genuss in geselliger Runde. Er verkörpert die jahrhundertealte Weinbautradition der Region und spiegelt das Engagement und die Leidenschaft der Winzer für ihr Handwerk wider. Der Ceres Anesidora I von Omina Romana ist ein exzellenter Rotwein, der Kenner wie auch Liebhaber hochwertiger Weine gleichermaßen begeistert. Seine tiefe Verbundenheit mit der Geschichte und Tradition der Region macht ihn zu einem ganz besonderen Genusserlebnis.
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