Rosemarie Rosé - 2021 - Terroir Daronton Rhonea - Roséwein
Marke: Terroir Daronton Rhonea
Das Besondere an diesem Wein Die IGP Méditerranée ist eine der sechs großen regionalen Weinbaubereiche in Frankreich und Heimat eines ganz besonderen Weintyps: des Provence-Rosés. Der 'Rosemarie' von Rhonea zeigt eindrucksvoll, warum diese Weine weltweit so beliebt sind. Man merkt dem Wein sofort die Sonne Südfrankreichs an, fühlt aber auch die Frische, die das Mittelmeer in die Weinberge weht. Wenn man die Augen schließt, kann man förmlich die Felder mit Olivenbäumen, Rosmarin und Lavendel riechen. Ein Wein, der eigentlich immer genussvolle Stunden liefert und einmal mehr beweist, dass Weinfreunde der Weinkategorie Rosé mehr Beachtung schenken sollten. Der Rosemarie Rosé ist eine Cuvée aus der wenig bekannten Rebsorte Caladoc sowie Grenache Noir, Merlot, Cinsault und Muscat. In Wahrheit sind noch acht weitere Rebsorten in kleinen Mengen enthalten, die für Vielschichtigkeit und Tiefe in dem Rosé sorgen. Die Lehm-Kalk-Böden der Weinberge sind mit Rollkies bedeckt, der Wärme gut speichert und die Reben nachts damit versorgt. Dadurch gelangen die Trauben zu einer vollkommenen Reife. Zudem lässt die Kombination von Lehm und Kalk eine perfekte Mischung aus Struktur, zarter Fruchtaromatik und mineralischer Klarheit entstehen. Die Trauben für den Rosemarie Rosé werden in den kühlsten Stunden des Tages geerntet, um maximale Frische und Frucht zu bewahren. Im Keller werden sie anschließend direkt gepresst und nur kurze Zeit in Kontakt mit den Beerenschalen belassen. Dadurch erhält der Weine eine nur zart-rosa Farbe. Nicht bloß als eleganter Wein im Sommer macht dieser Rosé eine gute Figur, er eignet sich auch bestens als vielseitiger Essensbegleiter: Avocado-Toast, frische Salate oder Gemüsepasteten sind nur einige der Empfehlungen zu dem Rosemarie Rosé von Rhonea. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Rosé kommt mit einer brillanten rosa Farbe ins Glas. Der Duft versprüht Aromen von Erdbeeren und Kirsch-Lollis. Aber auch weiße Blüten und zitronige Anklänge lassen sich entdecken. Wunderschönes hellrosa Kleid. Im Mund verbinden sich diese Aromen auf charmante Art und Weise und wirken mit einer wohltuenden Frische nach.
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