Les Charmes de Haut Beaumard - 2016 - Haut Beaumard - Französischer Rotwein
Marke: Haut Beaumard
Das Besondere an diesem Wein Diese Bordeaux-Cuvée vom Château Haut Beaumard wird aus 65 Prozent Merlot und 35 Prozent Cabernet Sauvginon vinifiziert – eine für die Appellation Bordeaux Supérieur sehr typische Rebsorten-Kombination. Durch den von Kieselsteinen geprägten Boden erhält der Wein eine Frische und Klarheit, die für die kraftvolle Struktur ein wohltuendes Gegengewicht darstellt. Zudem wird die expressive Fruchtaromatik des Rotweines um feine Noten aus dem achtmonatigen Ausbau in Eichenholzfässern ergänzt. Durch die weitere Reifezeit in der Flasche wirken die Tannine bereits wunderbar fein und elegant. Man könnte auch sagen: Der Les Charmes du Haut Beaumard ist ein Bordeaux mit optimaler Trinkreife, der sowohl als Essensbegleiter als auch „solo“ getrunken einen hochwertigen Stellvertreter dieser Prestige-Region darstellt. Das Château Haut Beaumard existiert bereits seit dem 18. Jahrhundert und das alte Anwesen liegt auf einem Plateau mit Blick auf das Ufer der Dordogne. Zu dem Château gehören beeindruckende 120 Hektar Land, von dem die Hälfte mit Reben bestockt ist. Insbesondere die Reben in den Hanglagen des Chateâus lassen wunderbar reifes Lesegut entstehen. Der Les Charmes du Haut Beaumard untermauert den besonderen Stellenwert des Bordeaux. Nirgends sonst auf der Welt lässt sich diese Weinstilistik zu 100 Prozent erreichen, obwohl die eingesetzten Rebsorten alles andere als exotisch sind. Der vornehme, aber dennoch aromatische Charakter des Weines lässt sofort Freude aufkommen und beweist eindrucksvoll, dass ein Bordeaux von hoher Qualität trotzdem „easy to drink“ sein kann. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Die Farbe des Weines ist ein mittleres Rubinrot mit leuchtenden Reflexen. Der Duft verströmt Aromen von reifen Sauerkirschen, roten Johannisbeeren und etwas Pflaume. Im Hintergrund eine rauchige Note, die an Pfeifentabak und schwarzen Pfeffer erinnert. Im Mund setzt sich dieser maskulin wirkender Eindruck fort. Jedoch wird er durch die rotfruchtige, frische Aromatik – die nun durch etwas Marzipan ergänzt wird – wunderbar getragen und wirkt keinesfalls schwer. Im Abgang bestätigt sich diese Empfindung durch ein harmonisches Zusammenspiel von attraktiver Frucht, mineralisch geprägter Säure und fein abgeschliffenen Tanninen.
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