Ellermann & Spiegel Auxerrois Gutswein trocken 2022
Marke: Ellermann & Spiegel
Unser Franzose ist für viele ein sprachlicher Zungenbrecher, allerdings ein wahrer „Gaumenschmeichler“ beim Genuss. Die Rebsorte Auxerrois bringt zarte und fruchtige Weine hervor, die sehr wenig Säure aufweisen. Ein Strauß intensivster Fruchtaromen mit faszinierenden Aromen von Pfirsich, Mirabelle und Kräutern mit einer zarten Mineralität kitzelt die Nase. Im Mund ungemein dicht, konzentriert, cremig und mit einer tollen Kraft versehen, dabei jedoch auch von einer verspielten, eleganten, fast filigranen Stilistik und mit einem langen Abgang versehen. Die dezente Fruchtsüße lässt diesen Wein wunderbar saftig und dicht auf der Zunge erscheinen
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