Weingut Reichsrat von Buhl Spätburgunder Bone Dry Rose 2021
Marke: Weingut Reichsrat von Buhl
Rosé ist bei Reichsrat von Buhl eine Herzensangelegenheit. Daher gibt es dann auch nicht den häufig typischen Saftabzug und Rosé als Nebenprodukt der Rotweinproduktion,sondern bei Reichsrat von Buhl ist Rosé immer ein eigenständiges Hauptprodukt. Die Trauben werden entrappt und verbleiben 8-14 Stunden auf der Maische. Danach wird gepresst und alles zu Rosé! Vergärung und Ausbau jeweils hälftig in gebrauchten Barriques und Edelstahl.Ach ja:Kein Restzucker!
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