COUME MARIE 2020 - DOMAINE DE LA PRECEPTORIE
Marke: DOMAINE DE LA PRECEPTORIE
Coume Marie La Préceptorie ist einer dieser erhabenen und präzisen, feinen und köstlichen Weine aus einer Assemblage von Carignan, Grenache Noir, Syrah und Mourvèdre. Eine von Hand durchgeführte Weinlese und eine Weinbereitung unter strengster Kontrolle der Temperaturen kennzeichnen diesen AOP Côtes de Roussillon. Ein Rotwein, in den man sich nur verlieben kann, da seine Aromen uns schon beim Öffnen verzaubern. Blumige und fruchtige Noten schweben auf angenehmen Röstaromen. Die Tannine sind komplex und knackig, und der Abgang ist lang und anhaltend im Mund und verschafft uns diesen Effekt der Leichtigkeit, der sich in der Frische der blumigen Aromen ausdrückt. Ein Wein mit einer schönen aromatischen Robe, der seinen Stern im Guide Hachette des Vins 2022 absolut verdient hat!
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